خبز التوست الفرنسي المغربي بالقرفة

خبز التوست الفرنسي المغربي بالقرفة

وصفة شهية ومبتكرة لخبز التوست الفرنسي، باستخدام الخبز المغربي التقليدي مع نكهة القرفة الدافئة والحليب والبيض والسكر. مثالية لوجبة فطور أو فطور متأخر مميزة.

تحضير: 10 دقائق

طبخ: 15 دقيقة

حصص: 4 حصص

الصعوبة: متوسط

المكونات

• 1 رغيف خبز مغربي (أو ما يعادله من خبز سميك)، مقطع إلى شرائح سميكة
• 2 بيضة كبيرة
• 1 كوب حليب كامل الدسم
• 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم (بالإضافة إلى المزيد للتقديم)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (بالإضافة إلى المزيد للتقديم)
• رشة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت نباتي للتحمير

التحضير

1. في وعاء كبير وضحل، اخفق البيض جيدًا.
2. أضف الحليب والسكر الناعم والقرفة ورشة الملح إلى البيض المخفوق، واخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس ويذوب السكر.
3. ضع شرائح الخبز المغربي في خليط البيض والحليب، وتأكد من تشربها جيدًا من الجانبين. اتركها لبضع ثوانٍ على كل جانب لتمتص الخليط.

التعليمات

1. سخن الزبدة أو الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة أو يسخن الزيت.
2. ضع شرائح الخبز المشبعة بالخليط في المقلاة الساخنة، مع عدم تكديس المقلاة (قم بالتحمير على دفعات إذا لزم الأمر).
3. اطه الخبز لمدة 2-4 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا من الخارج ومطهوًا من الداخل.
4. انقل الخبز الفرنسي المطبوخ إلى طبق التقديم.
5. رش المزيد من السكر الناعم والقرفة على الوجه حسب الرغبة. يمكن تقديمه مع الفواكه الطازجة، العسل، أو شراب القيقب.

November 09, 2025 at 09:00AM