خبز الزعتر والعسل الذهبي

خبز الزعتر والعسل الذهبي

خبز بسيط محمص بالفرن، مغطى بمزيج عطري من الزعتر المغربي وزيت الزيتون والثوم، ومحلى بلمسة دافئة من العسل. طبق جانبي لذيذ ومقرمش أو وجبة خفيفة سريعة ومغذية.

تحضير: 10 دقائق

طبخ: 15-20 دقيقة

حصص: 4 حصص

الصعوبة: سهل

المكونات

• خبز بسيط (مثل باغيت أو أي خبز مسطح): 1 رغيف
• زيت زيتون بكر ممتاز: 4 ملاعق كبيرة
• زعتر مغربي: 2 ملعقة كبيرة
• ثوم: 2 فص، مفروم فرماً ناعماً
• عسل: 1 ملعقة كبيرة
• ملح: رشة (حسب الرغبة)
• فلفل أسود: رشة (حسب الرغبة)

التحضير

1. سخّن الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
2. اقطع الخبز البسيط إلى شرائح سميكة بحوالي 2-3 سم، أو افتحه بالطول إذا كان باغيت.
3. في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون والزعتر المغربي والثوم المفروم ورشة ملح وفلفل أسود (إذا كنت تستخدمها) جيداً حتى تتجانس المكونات.

التعليمات

1. رتب شرائح الخبز المقطعة على صينية خبز كبيرة مبطنة بورق الزبدة.
2. باستخدام ملعقة أو فرشاة، وزّع خليط الزعتر وزيت الزيتون بالتساوي على جانب واحد من كل قطعة خبز، مع التأكد من تغطية السطح بالكامل.
3. اخبز في الفرن المسخن لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح الخبز ذهبياً ومقرمشاً على الأطراف.
4. أخرج الخبز من الفرن ورش العسل فوقه فوراً وهو لا يزال ساخناً، مع التأكد من توزيعه بالتساوي.
5. قدم خبز الزعتر والعسل الذهبي دافئاً كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

November 18, 2025 at 09:00AM